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饮食不当也是诱发表少年近视的重要原因
发布日期:2019-10-30 来源:

      提起近视,许多人常将其归咎于不良的用眼习惯,如看书距离不当,光太暗,持久用眼等。但近年来的爱大爱眼科专家发现,饮食不当也是诱发表少年近视的重要原因之一。




      体内缺乏微量元素铬与近视的形成有一定的关系。铬元素在人体中与球蛋白结合,为球蛋白的正常代谢所必需。在糖和脂肪的代谢中,铬协助胰岛素发挥重要的生理作用。


      处于生长发育旺盛时期的青少年,铬的需求量比成年人大,铬主要存在于粗粮、红糖、蔬菜及水果等食物中,有些家长不注意食物搭配,长期给孩子吃一些精细食物,从而造成机体缺铬,引起机体血液渗透压的改变,进而导致眼睛晶状体渗透压的变化。使晶状体变凸,屈光度增加,产生近视。


      青少年多喜欢甜食,而过量的糖在体内食入过多可使血液偏酸。而人体欲保持酸碱平衡,不得不动员大量钙质去中和酸根,从而引起血钙不足,减弱眼球壁的弹性,使眼轴伸长,播下近视的隐患。同时,血糖升高,并使晶体复凸而形成近视。


      吃硬质食品过少也是引起青少年近视增加的原因之一。吃食物时促使面部肌肉运动,包括支配眼球运动的肌肉。进而有效地发挥调节眼睛晶状体的能力。


      日本研究人员为此调查近300名学生,凡是喜欢吃硬质食品者均正常,常吃软食者多有不同程度下降,故咀嚼被誉为眼的保健操,因此,根据儿童的牙齿发育情况,安排如胡萝卜、土豆、黄豆、水果等耐嚼的硬质食品,增加咀嚼的机会,可预防近视眼发生。


      中医认为,肝开窍于目,肝得血而能视,动物眼睛可以睛补睛,以脏补脏,因此多吃动物肝及睛,可有效地保护眼睛,如猪肝鸡蛋汤、洋葱炒猪肝、杞炖动物眼、瘦肉炖猪睛、香菇鱼头等,可以经常食之。

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